一、餐前开展丰富的游戏活动
     爱游戏是幼儿的天性，我们可让游戏调动幼儿进餐的积极性，因为游戏是幼儿最喜欢的活动为此，在进餐前，家长可以变着法儿与幼儿做游戏。在游戏中，幼儿不仅可以感受游戏带给自己的快乐，而且还能使自己的情趣变得活跃；游戏必须是有规则的，这样幼儿才能正确地控制好自己的情绪。 
        二、餐前让幼儿聊一聊

  用餐前，孩子们一般都必须做一些餐前的准备工作，这时，家长可适当安排一段时间让幼儿聊一聊，可以让他们听故事、听音乐、看一些他们喜欢的动画片，在自由聊一聊中满足他们聊天的欲望。幼儿随着年龄的增长，其理解能力和控制能力也逐渐增强，在满足幼儿欲望的前提下，用餐时再给他们讲明道理，慢慢地他们就会懂得吃饭时什么时候能聊天、什么时候不能聊天。

三、用餐须知

1、给孩子一个宽松、愉快的的进餐环境。顺其自然，不要强迫孩子进餐。在孩子用餐时，可以播放优美的音乐愉悦孩子的心情，让孩子感到吃饭是件开心的事。

2、家园共育、控制零食。 提醒孩子少吃零食，让孩子有饥饿感。常吃零食，使孩子血液中血糖含量高，没有饥饿感，所以在餐前不让孩子吃零食，加强运动，增进食欲。 让幼儿每天都参加一个小时的体育锻炼，并注意动与静的交替，以促进幼儿的新陈代谢，使幼儿的情绪始终保持愉快。 运动后应让孩子安静地休息半小时，喝一点水。

3、少盛多添原则，让孩子有信心。孩子看到盛得过满的饭，常常会感到很害怕，生怕吃得慢或吃不下而受到指责，却喜欢一次次自己去添饭，并自豪地说：我吃了两碗、三碗。因此，我们在给孩子准备第一碗饭时，要根据孩子的胃口盛得适中，留下机会让孩子自己去添饭，培养孩子吃饭的自信心和动手能力。

4、有机会让孩子自己参与厨房劳动。在家可让幼儿与父母一起做饭做菜，餐后，还可让孩子一起收拾餐桌、洗涤餐具，由于孩子没有机会参与厨房劳动，所以他们就难以品尝出劳动果实的芳香。在园让幼儿吃完后将自己的盘子放好并把桌子收拾干净。让他们感到劳动的愉快 我们希望每一个常规不是孩子的束缚，而是孩子在集体环境中形成的自觉行为，最终为其的一生成长打下良好的基础。

 四、让幼儿自己制订规则
        幼儿自控能力在不断地增强，已形成了一定的规则意识。在实践中我们感到：吃饭时强调幼儿不说话，只能起到短时间的效果，与其限制他们不说话，还不如和他们一起讨论吃饭时应注意些什么。于是我做了一个尝试，让幼儿自己来发现问题。如：“吃饭时大声说话、嬉闹会发生什么样的情况？有的幼儿说：米粒掉的多了。桌上和地上没那么干净了。有的小朋友吃饭聊天会影响吃饭。针对以上问题，可以组织孩子们自己讨论怎样才能保证既吃好饭又满足大家说话的需要。于是，可以和孩子们一起制定了规则：1、等咽完东西再说话。2、说话时声音要小，不能大声说笑。3、吃鱼和排骨时不说话。

做好幼儿进餐工作直接关系到每个幼儿的身心健康，家庭中的教育对幼儿起着至关重要的作用。因此，老师会和父母都要不断地从与孩子的相处中学习，并且在各类幼教咨讯、饮食知识中求得成长，这样才能给孩子一个最适合、最优良的人生。总之，培养幼儿良好的进餐习惯需要持之以恒，需要循序渐进，更需要从细节入手。让幼儿愉快进餐不是一朝一夕之功，但通过各方面的努力，我想我们的孩子一定能够拥有进餐兴趣，开开心心地吃每一餐，从而拥有一个健康的体魄并茁壮成长！