陪伴幼儿一起用餐，可以有效监督食品安全，提高幼儿伙食质量，为孩子们的饮食保驾护航。三河口幼儿园一直以来，坚持打造阳光食堂，严格规范操作过程，实现试吃留样、索票索证等制度化，并做好详细记录。

开学以来，三河口幼儿园根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，实行园领导、教师陪餐制度，每餐均安排了园领导和一位老师陪同孩子进餐，第一时间了解孩子们用餐的情况、样式、味道、温度等，以及孩子们对食品的反应情况，陪餐的园领导、老师及时做好陪餐记录，并把记录情况及时反馈到主管领导和厨工处，以促进和提高厨工的烹饪水平和食品的质量。

2019年10月21日，三河幼儿园还邀请了家长代表来幼儿园参观食堂，进行陪餐，家长对幼儿的餐饮也做出了较好的评价。邹华园长表示会继续提高服务意识，加强食品安全、后勤管理工作，全面提高食品安全管理水平，筑牢幼儿园食品安全防线，为全体幼儿提供安全、营养的饭菜，确保孩子健康成长。

（撰写：是心怡    审核：邹洁）