民以食为天，为了增强食堂工作人员的业务和服务技能，提升基本功训练，促进队伍整体素质的提升，2020年6月28日，三河口幼儿园组织食堂工作人员开展了食堂厨艺大比拼活动。

“三人行必有我师”，食堂人员在相同的时间内切、捏、摆、装，最后蒸熟、品尝。随着一声令下，她们个个动作麻利熟练地开始了操作，不一会佳肴就在她们的刀下、手下“变”了出来，在场的评委们个个连声叫赞。评比标准从食堂安全的笔试、仪容仪表、刀工、味道、美观等方面进行，要求做到规范操作，色、香、味俱全。紧张激烈的比赛结束，几道色泽鲜艳、味道可口的美食出炉啦，经过教师评委的观摩、品尝，大家对食堂工作人员的制作水平给予了很高的评价，并为最终赢得比赛的食堂工作人员颁奖。

通过此次活动，不仅增强了食堂工作人员的专业技能水平，更把好食品安全质量关，提高了食堂员工食物制作的安全意识，防患于未然，还促进了食堂工作人员学业务、练技术的积极性，为幼儿的饮食锦上添花。

（撰写：诸尉婷  审核：邹洁）