为增强食堂工作人员的业务技能及专业素质，加强实际操作能力。2021年12月27日，三河口幼儿园开展“展切工技能，亮后勤风采”食堂人员技能比赛活动。

活动中，罗海燕老师首先宣读本次比赛规则以及评分标准；接着，比赛拉开了序幕，罗老师先对食堂人员进行了天然气报警装置测试，食堂人员对答如流；接着食堂工作人员自选菜品进行切、蒸。比赛完后参赛人员简单讲解了自己的作品；最后由教师及行政部门组成的评委按切工娴熟、均匀程度、卫生安全、蒸菜美观等评分标准评出了一、二、三等奖。

此次比赛，不仅展示了食堂人员的制作水平，对食堂人员在安全方面知识的掌握也提出了更高的要求，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。

（撰写：徐艳     审核：王煜尧）