为切实加强幼儿园食堂食品安全监管，提高食品安全管理水平，保障幼儿身心健康发展，2024年1月17日上午，责任督学蒋惠娟园长莅临天宁区三河口幼儿园进行校园食堂专项督查。

蒋园长认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，蒋园长肯定了幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。

幼儿园食堂卫生安全工作任重而道远。本次督查是对我园食堂工作的一次检验与提升，我园也将以此为契机，进一步强化食品卫生安全管理工作，将食品卫生安全工作制度化、常态化，细化任务、落实责任，使食品卫生安全工作落地有声、规范有效，让幼儿在安全优质的环境中享受幸福“食”光。

（撰写：吴环云     审核：王煜尧）