幼儿园膳食是保障孩子营养健康的基础，膳食管理工作也是日常工作的重要组成部分。为进一步提高我园膳食的质量，推动民主监督和管理，让幼儿的饮食做到安全又营养。同时也增进家长对幼儿园膳食的了解，增强家园之间的交流与沟通，2024年3月26日，三河口幼儿园召开“乐膳食”委员会会议。

带着一份信任，怀揣着一份期许，膳食委员会成员们如约而至。后勤江海波老师就我园的食堂管理进行了详细的介绍，其中包括严格把控食品采购、验收关；严格卫生操作流程，做好食品的加工关；高度重视卫生安全工作；加强检查、及时反馈等内容。帮助膳食委员们进一步了解我园的膳食管理制度，让家长放心。紧接着，保健徐小燕老师就食谱制定的原则以及近期膳食营养分析作了细致分享。食谱制定秉持多元原则，根据幼儿口味及各种营养素的比例来选择食物品种，做到粗粮搭配、干湿搭配、荤素搭配、色彩搭配，满足幼儿机体需要的各种营养，让家长家长了解幼儿园膳食的均衡。

一蔬一菜皆生活，一咸一甜都是爱。此次膳食委员会会议的召开增强了幼儿园工作的透明度，增进了家园之间的交流和理解，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。三河口幼儿园将一如既往保障幼儿“舌尖上的安全”，扎实做好幼儿园膳食营养管理工作，为幼儿的健康成长保驾护航！

（撰写：李伊博     审核：王煜尧）