食品安全是幼儿园的重要安全工作之一，为了提高我园全体教职工对应急管理工作重要性的认识，有效预防和积极应对食品安全事故(食物中毒)的发生，全面提升我园的应急反应能力，常州市天宁区三河口幼儿园小（2） 班于2025年6月24日开展了食品安全应急处置演练。

演练模拟小 2 班下午点心时间，2 名幼儿食用血糯米粥后，相继出现恶心、腹痛症状。班级老师发现异常，迅速将幼儿转移至通风处，并第一时间联系保健老师。保健老师快速抵达，初步判断为疑似食物中毒后，立即通知园长及食品安全员，并同时拨打120。园所立即启动应急预案。班主任抱着孩子，用温暖的话语安抚：“宝贝别怕，老师在呢！” 保育员则严格按照操作规范，用消毒湿巾覆盖呕吐物，喷洒消毒液处理，避免交叉感染。与此同时，工作人员迅速封锁现场，仔细封存剩余食品、餐具及原材料，以待后续查验。

演练结束后，小 2 班全体教职工复盘演练过程，针对信息传递、分工协作等环节进行优化。此次演练不仅检验了园所食品安全应急预案的可行性，更是在实践中筑牢安全防线，为幼儿健康成长保驾护航。

（撰写：钱霞     审核：王煜尧）